Video: Şeflerden nefis fotoğraflar. Sidney Yemek Festivali Fotoğraf Projesi
2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20
Mutfak Sanatları kısa ömürlü, ancak daha az muhteşem ve ağız sulandıran şaheserler yaratır - bunu Ryan Matthew Smith'in son derece sanatsal yemek fotoğraflarına bakarak görebiliriz. Ama bu sanatın ustaları kimlerdir, neye benzerler ve neye göre yaşarlar? hakkında bu soruların cevapları şefler bir fotoğraf projesi verir "Şefin Vur" ("Şefi tıklayın") - en ilginç ve "lezzetli" şeflerin fotoğraflarıbeyaz şapkalı insanların beklenmedik yanlarını ortaya çıkarmak.
"Her şefin bir huyu vardır" - bu fotoğraf yarışmasının konuşulmayan sloganı şöyle formüle edilebilir: Sidney Uluslararası Yemek Festivali … Etkinliğin kendisi hakkında uzun süre konuşulabilir - sadece dünyanın farklı ülkelerinden çok sayıda katılımcı ve misafirin ilgisini çektiğini söyleyelim. Ancak fotoğraf yarışmasında sergileniyor şeflerin fotoğraflarıbeklenmedik bir şekilde ve tamamen kişiliklerini, karakterlerini, yaratıcı yöntemlerini ortaya çıkaran veya hakkında bir şeyler anlamaya yardımcı olan mutfak Sanatları.
Örneğin, "Malabar" restoranının şefi Muhammed Sali Hindistan'ın Gujarat eyaletinin asil prenslerinin fonunda yakalandı. Bize öyle bir asaletle bakıyor ki, başındaki şefin şapkası gerçek bir tacı andırıyor! Gerçek mutfak uzmanları, makul bir şekilde onların da bir tür kral olduklarına inanırlar ve mutfaktaki şefin sözü değişmez bir ferman gibi görünür.
Jessica Pedemont sadece bir şef değil, aynı zamanda göğüs göğüse dövüş ustasıdır - belki de spor yapmak, pişirme konusunda uzman olmasına rağmen mükemmel bir figürü korumasına yardımcı oldu. "Aşçılık sporunun ustası, tek isteka topuyla öldürme"yi nasıl hatırlamazsın!
Şef Adam Shepard'ın bir fotoğrafında peşinden gitmek isteyen bir grup öfkeli insan ne istiyor? Muhtemelen takviyeler.
Ve bu fotoğrafta - bir şef değil, Ekvadorlu bir kasap. Bazen bir aşçıdan çok, mesleği manyak bir katilin takma adı gibi görünen bir kişiye bağlıdır: Kötü malzemelerden iyi bir yemek pişiremezsiniz.
2008 yarışmasının bir et yığını ve bir kedi üzerinde elektrikli testere ve bıçakla dondurularak finalistleri bize şunu söylüyor gibi görünüyor: Aşçılar sadece görünüşte zalimdir - ama etle günlük işler onların aslında çok kibar olmalarını engellemez. ve sempatik. şeflerin fotoğrafları yarışmadan "Şefin Vur" ilginç ve çekici insanların beyaz önlükler ve şapkalar altında saklandığına ikna oldu.
Önerilen:
Sidney Limanı'ndaki dev sarı ördek. Dev sanatçı Florentijn Hofman'dan Sidney halkına hediye
Mizah anlayışı olan herhangi bir çağdaş sanatçı, Hollandalı Florentijn Hofman'dır. Bunun bir başka kanıtı, banyolarımızdan geleneksel bir özelliğin dev bir kopyası olan Sidney'in su bölgesinde sarı bir ördeğin ortaya çıkmasıdır
Çinliler yemek yerken neden yemek yiyorlar ve Orta Krallık hakkında ders kitaplarında bulunamayan diğer az bilinen gerçekler
Çin sadece uzun süreli çay törenleri ve geleneklere bir övgü değil, aynı zamanda geçmişin bugünle iç içe geçtiği çok ince bir çizgidir. Çin Seddi ve Qin Hanedanlığı'nın Terracotta Ordusu burada hala korunmaktadır ve burada, Göksel İmparatorluk'ta norm olarak kabul edilen sevilen futbol ve kültürsüz alışkanlıkların ortaya çıktığı yer burasıdır
"Yemek yemek. İçmek. İş ": Yiyecek ve alkol dünyasında en sıra dışı 9 meslek
Bildiğiniz gibi, tüm meslekler gerekli ve önemlidir, ancak bazıları çok az zevk getirirken, diğerleri tam tersine hayatı bir peri masalına dönüştürür. Bazıları bütün gün makinenin başında durmak ya da bilgisayarın başında durmak ya da diğer (daha az yorucu olmayan) görevleri çözmek zorunda kalırsa, diğerleri çalışma zamanlarını restoranlarda, içeceklerin ve gurme yemeklerin tadına bakarak ya da mutfakta yenilebilir şaheserler yaratarak geçirirler. İncelememizde - mutfak alanındaki en ilginç meslekler
Yemek manzaraları, yemek tabaklarında manzaralar. Alexander Crispin'den Yemek Resimleri
Güzellik uzmanları, özellikle ayrı bir çağdaş sanat türü olarak güvenle ayırt edilebilen orijinal reklam fotoğrafçılığı hayranları, Sprinkler yaratıcı grubundan İsveçli bir fotoğrafçı olan Alexander Crispin'in çalışmalarına muhtemelen aşinadır. Bir zamanlar, aralarında hala hayatlar, kavramsal bir fotoğraf ve bir tür moda olan inanılmaz eserleri hakkında zaten yazdık … Yazarı aynı zamanda bu yetenekli usta olan Foodscapes sanat projesi
Yemek darmadağın. Alan Sailer'in Yenilemeyen Fotoğraf Projesi
Yemek yendiği için buna denir. Ancak sanatçılar bazen dünyadaki neden-sonuç ilişkileri hakkında kendi görüşlerine sahiptir. Bu nedenle, onlar için yemek kesinlikle her şey için tasarlanabilir. Örneğin, patlamalar için. Amerikalı Alan Sailer, fotoğraflarını oluştururken ürünleri patlatıyor