En popüler Yeni Yıl ve Noel tatlıları nerede ve nasıl oluşturulur?

2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20

Çocukluğumuzdan beri Yeni Yıl ve Noel tatillerini uzun tatiller, hediyeler ve bol miktarda tatlı ile ilişkilendiririz. İçinde çeşitli tatlıların bulunduğu çok sevilen renkli kutunun gerçek bir mucize olması bekleniyordu. Bugün, şekerleme fabrikaları sadece çok çeşitli hediyeler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda tatlılar ve Yılbaşı izlenimleri verdikleri gerçek bir çikolata masalına dalma sunuyor.

Hammond'un Şekerleri

Denver'daki Hammond's Candies 1920 yılında küçük bir aile işletmesi olarak açıldı ve bugün büyük bir şekerleme fabrikası ve ürünleri tüm dünyada popüler ve seviliyor. İşletme, İkinci Dünya Savaşı ve Büyük Buhran sırasında tatlı üretmeyi bırakmadı ve 1995'te zaten ulusal bir marka haline geldi. İlk başta, fabrikanın yaratıcısı Karl Hammond, tarifi kendisi geliştirdi ve kreasyonlarının satışıyla uğraştı. İşini büyütmeyi ve Avrupa'ya aromalı şekerler tedarik etmeyi düşündüğünde, ek personel kiralamak zorunda kaldı.

Neredeyse yüz yıl boyunca burada çok şey değişti, ancak bugün bile Hammond tatlıları baştan sona elle yapılıyor. Herkes geziyi ziyaret edebilir ve gerçek bir tatlı mucizenin nasıl yapıldığını kendi gözleriyle görebilir ve favori şekerlemenin tarihini öğrenebilir. Fabrikanın ziyaretçileri, en sevdikleri tatlıların nasıl çekildiğini, yuvarlandığını ve elle sarıldığını ilk elden görebilir. Süreci tüm detaylarıyla görebilmek için her yere büyük ekranlar kurulur.

uşak çikolataları

Bu şirket, 1932 yılında başyapıtlarına Chez Nous Chocolates adını veren Marion Butler tarafından Dublin'de kuruldu. Çikolata fabrikasını kaliteli çikolata yapma geleneğini sürdüren Seamus Sorens'e sattıktan sonra 1959 yılına kadar kreasyonlarını elle yaptı.

Bugün şirket 400'den fazla işçi çalıştırıyor ve Noel tatili sırasında Butlers Chocolates, tüm çikolata severleri özel bir Noel turuna katılmaya davet etti. Maddeleri. Gerçek ustalar, seyircilerin önünde barlar ve tereyağlı şekerlemeler, aromatik şekerlemeler ve markalı sıcak çikolatalar yarattı. Gezi sırasında, şekerleme sanatı eserlerini tadabilir, özel bir film izleyebilir, gerçek bir çikolata müzesini ziyaret edebilir ve bir Noel Baba'nın çikolata figürünü sıvı çikolata ve çikolata pulları ile süsleyebilir, ardından bir kurdele ile parlak bir ambalaj içinde eve götürebilirsiniz.

Slovenya'daki Lektar Müzesi

Sloven fırıncılar ballı hamuru yüzyıllardır güzel bisküvilere dönüştürdüler. Genellikle Yılbaşı zencefilli kurabiyesiyle karşılaştırılır, ancak aslında kendi orijinal bal aromasına sahiptir. Bodrum katına inerseniz, Radovlitsa kentindeki müze-fırında, bu neredeyse Yeni Yılı ve parlak kurabiyeleri yapma gelenekleri hakkında her şeyi öğrenebilir ve tadına bakabilirsiniz.

Bir ziyaretçi fırının eşiğini geçtiği andan itibaren, bir tatil hissi onu terk etmez: ulusal kostümlerde ustalar ve sadece bir Yeni Yıl ağacı isteyen çok renkli sırlarla süslenmiş birçok kurabiye.

Şekerleme Endişesi Babaevsky

Devrimden sonra adını Sokolniki Bölge Yürütme Komitesi başkanı Pyotr Babaev'den alan Abrikosov'ların şekerleme fabrikasında, ilk çikolata heykelcikleri ilk kez 19. yüzyılda üretildi. Sonra tatlı hediyelerle ziyarete gelmek moda oldu: bayanlara zarif bir kutuda şekerlenmiş meyveler sunuldu ve çocuklara çikolatalı tavşanlar ve ördekler verildi. 1917 devriminin arifesinde, klasik çikolatalı Noel Babaların üretimi başlatıldı.

Bugün sadece Babaevsky Şekerleme Endişesinin Çikolata ve Kakao Tarihi Müzesi'ni ziyaret etmekle kalmaz, aynı zamanda Babaevsky ve Krasny Oktyabr'ın efsanevi fabrikalarında en sevdiğiniz tatlıların nasıl yapıldığını kendi gözlerinizle görebilir ve aynı zamanda çikolata başyapıtlarının tadına bakabilirsiniz. montaj hattından zar zor yuvarlandı. Doğru, lezzetli bir geziye çıkmak için önceden kaydolmanız gerekir, çünkü her zaman ünlü markaların tatlılarını yapmanın sırlarını öğrenmek isteyen birçok insan vardır.

Hershey Şirketi

Ürünlerinin ne kadar popüler olduğunu bilen Amerikan şekerleme şirketi, konukların çok sayıda cazibe merkezi ve eğlence bulabileceği tam bir park açtı. Bununla birlikte, çikolata yapımının tüm aşamalarını kendi gözlerinizle görebileceğiniz üretim gezisi özellikle ilgi çekicidir. Doğru, gezi turu eğlenceli bir gezi olarak düzenleniyor ve hiç kimse popüler tatlıların üretiminin ticari sırrını açığa vurmasın diye misafirlerin atölyelere girmesine izin vermiyor.

Ancak tur sırasında gerçek üretim makinelerini görebilir ve çikolatanın inanılmaz aromasını hissedebilirsiniz. Ve geziden hemen sonra, misafirler doğrudan daha fazla çikolata hediye satın almanın kesinlikle imkansız olduğu şirketin mağazasına giderler.

Farklı ülkelerde Noel ve Yeni Yıl kutlamalarının kendine has özellikleri ve gelenekleri vardır. Bu aynı zamanda bu tatillerin ana katılımcısı olan Noel Baba için de geçerlidir. Her ülkede kendine ait, özel ve adı farklı. En ünlüsü Büyükbaba Frost ve Noel Baba'dır.