Video: "Bir fincan çay ister misiniz?": Canlandırıcı bir içecek Orta Krallık'tan Rusya'ya nasıl geldi?
2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20
Bugün bir fincan aromalı çay olmadan bir gün hayal etmek zaten imkansız. Görünüşe göre bu içecek her zaman sofralarımızda yer aldı ve birçok ülkenin ulusal zihniyetinin bir parçası oldu. Avrupa'da ortaya çıkış tarihi çok ilginç. İngiltere'de çay, bira ve cin yerine hızla favori bir içeceğin yerini aldı ve Rusya'da bir semaverle çay içmek, simit ve tatlılar tam bir yemeğin yerini aldı.
Çin, onlarca yüzyıl boyunca izole bir devlet olmuştur. Orada, çay dahil kültürel değeri olan her şey kıskançlıkla yabancılardan korunuyordu. Ancak Portekizliler 1516'da Orta Krallık'a kalıcı bir deniz yolu açtıktan sonra, aromalı içecek ilk olarak Avrupa kraliyet masasında ortaya çıktı.
İlk başta çay sadece tıbbi bir tıbbi içecek olarak görülüyordu. Mahkemede bazı bayanlar konuştu:
Bir asır sonra, çay İngilizler arasında popülerlik kazandı. Portekizli Bragançalı prenses Catherine, İngiliz Prens Charles II'nin karısı oldu ve hafif el çayı ile Foggy Albion'daki önde gelen içeceklerden bira ve cin yerini hızla aldı. Ayrıca, bir çeyiz olarak, prenses Hindistan'ın çay başkenti olarak kabul edilen Bombay şehrini aldı.
1690'da İngilizler Amerika'ya çay getirdi. Bu içeceğin arzı sıçramalar ve sınırlarla büyüdü ve kâr ciddiydi. Ne de olsa İngilizler çay tekelini kurup istedikleri fiyatları belirlediler. 5 yıl sonra, 1773'te, birkaç ticaret gemisi Boston limanına geldiğinde, hoşnutsuz sömürgeciler, Kızılderili kılığına girerek bütün çayı denize döktüler. Bu bölüme Boston Çay Partisi denir. DEVAMINI OKU …
Çay, Rusya'da da büyük bir popülerlik kazanmıştır. Semaver, simit, reçel ve tatlılarla çay içmek birkaç saat sürebilir ve bir öğünün yerini alabilir. 1770-1780'de Avrupa'da çay takımlarında derin tabaklar üretilmeye başlandı. Bu geleneğin Rusya'dan geldiğine inanılıyor, çünkü çayın daha hızlı soğumasını sağlamak için tabaklarda çay döküldü.
Yirminci yüzyıla gelindiğinde çay, herhangi bir kısıtlama olmaksızın her yerde satılan bir ana içecek haline geldi. Bir yenilik - "buzlu çay" büyük popülerlik kazanıyor. 1906'da Dünya Fuarı'ndaki tüccar Richard Blechinden, sıcakta herkesin susuzluğunu gidermek ve kendini kaybetmemek için çaya buz atmaya başladı. İçecek çok olumlu karşılandı.
Çay poşetlerinin yaratılış tarihi daha az meraklı değildir. Başka bir Amerikalı, Thomas Sullivan, çayı ipek poşetlerde satışa sundu. Pek çok müşteri nasıl demleneceğini bilmiyordu ve sadece poşetlerin üzerine kaynar su döktü.
21. yüzyıla gelindiğinde çay sadece bir içecek olarak değil, aynı zamanda bir sanat objesi olarak da kullanılmaya başlandı. Asyalı sanatçı Hong Yi sundu 20.000 çay poşetinden yapılmış çarpıcı bir panel.
Önerilen:
Orta Çağ'dan kalma bir iksir tarifi nasıl bugün zorlu bir enfeksiyonu yenmenin anahtarı haline geldi?
Bald's Eye Merhem adlı bin yıllık bir ortaçağ iksiri, bilim insanlarının 2020'de enfeksiyonu iyileştirmesine yardımcı oluyor! İngiliz Kütüphanesi'nde 10. yüzyıla ait el yazmaları bulunmuştur. Bilim adamları, bu eski ilacın enfeksiyonları yok etme yeteneği karşısında hayrete düştüler. Geçtiğimiz yıl boyunca Birleşik Krallık ve ABD'de bir dizi test yapıldı
Pucci de Rossi'den Alışveriş Kupaları: Gucci'yi avlamak ister misiniz?
İtalyan tasarımcı ve heykeltıraş Pucci de Rossi her zaman zengin bir hayal gücüne ve harika bir mizah anlayışına sahipti ve bu da çalışmalarını etkileyemedi. Bu sadece, yazarın boynuzları tanınmış markaların stilize bir görüntüsü olan avcılık kupalarını sunduğu "Alışveriş Kupaları" dizisidir: Nike, MacDonald's, Cartier, Gucci, Luis Vuitton, Prada ve benzeri
Doğaya dönüş: Orta Krallık'tan "mağara adamları"
Uzun yüzyıllar boyunca, Homo sapiens sadece soyut düşünmeyi ve konuşmayı öğrenmekle kalmadı, aynı zamanda yaşamını mümkün olan her şekilde donatmak ve yaşam koşullarını olabildiğince konforlu hale getirmek için çalıştı. Fonksiyonel daireler, lüks konaklar, lüks villalar - bugün ne lezzetler bulunamıyor! Ancak, 21. yüzyıldaki yüksek teknolojili yaşamın parlaklığını herkes sevmez. birçoğu mağara yaşamına geri dönmeyi ciddi olarak düşünüyor! Yani, Çin'de yaklaşık 30 milyon insan uzun süredir
İster elbise ister kafes. Ya da kendin giy ya da kuşları yerleştir
“Ben bir konsept sanatçısıyım. Dünyayı renkli görüyorum”diyor Birdcage Dress adlı sıra dışı bir yaratımın yaratıcısı sanatçı ve tasarımcı Kasey McMahon, kendisi hakkında. Gerçekten ne olduğunu, büyük bir tasarımcı kuş kafesini veya hala avangard bir elbise olduğunu gerçekten belirlemek zor. Casey McMahon, bunun kuşların şarkılarını dinlerken giyilebilecek tam teşekküllü bir kıyafet olduğunu iddia ediyor
"Kolyada geldi!": Bir pagan tatili nasıl Ortodoks Hıristiyanların ana Noel ayini haline geldi?
Bugün, birçokları için Noel ve Kolyada, birbirinden ayrılması zor olan iki bayramdır. Ama bu hiç de öyle değil. Paganizm günlerinde, Hıristiyanlığın henüz Rusya'da olmadığı zamanlarda, Kolyada tatili zaten vardı. İsa Mesih'e değil, şimdi unutulmuş Dazhdbog'a adandı. İnsanlar günün eklenmesine sevindiler ve bunun için ilahiler söyleyerek Tanrı'ya şükrettiler