Video: Çörekler, çabuk! Çin kolobok festivali
2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20
Bizler geniş çaplı bir 1 Mayıs kutlaması için hazırlanırken ve Zafer Bayramı'na yavaş yavaş yaklaşırken, adadan Çinliler Cheng Chau 10 Mayıs'ta gerçekleşecek olan milli bayramlarını sabırsızlıkla bekliyorlar. Dört gözle bekliyorlar - kelimenin tam anlamıyla, çünkü tatil çok olacak yenilebilir: Çinliler kutlamalar, oyunlar ve danslarla onurlandıracaklar … en yaygın tur topuz.
Çinliler yemek için aptal değiller, mutfakları çok baharatlı, besleyici, egzotik, hatta bazen insanlık dışı - ama her durumda, son derece çeşitli ve zengin. Yine de her eyalette Çin mutfağı için belirli bir ortak payda var - bu çörekler … Ne de olsa ekmek her şeyin başıdır!Bu nedenle, Mayıs ayının başlarında, Hong Kong takımadalarında bulunan Cheng Chau Adası'nın sakinleri yemeklerini düzenler. çörek günü.
Tabii ki, tüm bu eylemlere toplu kutlamalar, havai fişek patlamaları, ejderhaların dansları ve uçuşları eşlik ediyor - genel olarak, neredeyse Chunjie'de olduğu gibi - Çin tarzında Yeni Yıl, sadece daha küçük ölçekte. Ancak tatilin ana olayı, benzersiz bir mimari yapının yakınında gerçekleşir: çöreklerden yapılmış bir tür zafer takı.
Kemeri oluşturan üç kulenin her birindeki her topuz, iyi bir hiyeroglif dilekle süslenmiştir. Ana tatil yarışmasının özü, katılımcıların hızlı bir şekilde bir kuleye tırmanmaları ve hızlıca bir topuz al - o zaman evrensel saygı ve biraz şans alacaklar. Ancak artan rekabet karşısında çörek avlamak o kadar kolay değil. 1978'de un severlerin hızla yanına koştuktan sonra kulelerden birinin yıkılması ve yaklaşık yüz kişinin yaralanması şaşırtıcı değildir. Bu olaydan sonra gelenek bir süre durdu - ancak geçen yıl yeniden canlandı ve kuleler zaten plastikti.
Bu arada, yemek devi McDonald's, çörek tatilinin modern seyrine müdahale etmeye çalışıyor: şenlikli gibi görünen çörekler yapmaya başladılar. Küreselleşme Hong Kong'da bir zafer daha kazanmayı başarabilecek mi? Buraya kadar bir şey söylenebilir: Cheng Chau'da tatil çöreği Her şeyden bir kutlama yapılabileceğini kanıtlıyor - şaraptan, hatta çikolatadan, hatta unlu mamullerden bile.
Önerilen:
Taşlardan yapılan çörekler ve etler: lezzetli ama yenmez yemekler
Şeytan'ın İsa'yı taşları ekmeğe çevirmeyi teklif ederek nasıl ayarttığına dair İncil efsanesini hepimiz çok iyi hatırlıyoruz. Çin'i ziyaret etme ve "taş ziyafetleri" görme şansınız olsaydı, bunun mümkün olduğuna dair tüm şüpheler hemen ortadan kalkardı - masalardaki yemekler çok iştah açıcı görünüyor. Doğru, onları tatmak imkansız - tüm yemekler taşlardan "hazırlanıyor". Çeşitler - fosilleşmiş makarna, kayalık kuru meyveler ve çok daha fazlası
Ekmek dengesi. Towers of Bread sanat projesinde bagetler, somunlar ve çörekler
Yerçekiminin üstesinden gelen Amerikalı heykeltıraş Michael Grab, izleyicileri şaşırtan, şaşırtan ve şok eden taşlardan inanılmaz kuleler inşa ediyor. Yerçekimine meydan okuyan benzer bir proje, sanatçılar Ana Dominguez ve Omar Sosa tarafından inşa edildi, ancak taş yerine farklı unlu mamüller kullandılar. Somunlar, bagetler, küçük ekmekler, simitler ve yassı ekmekler, tüm bunlar, Towers of Bread adlı bir sanat projesinde birleştirildi
Nasıl çabuk zengin olunur veya bahçenizde bulabileceğiniz en sıra dışı hazineler
Belki de çocukluktaki herkes bir tür hazine bulmayı hayal etti. Bazıları bunun için arkeolog olurken, diğerleri gerçek hazinelerin burunlarının altında olduğundan şüphelenmedi bile. Bu derleme, insanların evlerinin avlularında tesadüfen keşfettiği harika bulguları içeriyor
Fransız cazibesine sahip Çin şehri: Tianducheng - Çin'de yapılan "küçük Paris"
20. yüzyılın başında Mayakovski, "Paris'te kule korkutucu" diye şaka yaptığında, Eyfel Kulesi'nin sadece Fransa'da değil, dünyanın diğer bölgelerinde de görülebileceği günün geleceğini hayal bile edemezdi. . "Oku ve Paris'e ve Çin'e git" komik şiirinde, bu iki yer adını tek bir rotada birleştirerek neredeyse bir peygamber olduğu ortaya çıktı. Tatil beldesi Tianducheng'in (Çin'in Hangzhou şehrinin bir banliyösü) gerçekten kendi "küçük Paris'ine" sahip olduğu ortaya çıktı. Bu arada, kulenin yanı sıra burada
İtalyan sanatçının resimlerinde büyüleyici küçük çörekler
Ancak parlak bir mizah anlayışına ve olağanüstü bir hayal gücüne sahip olan İtalyan sanatçı Nicola Vietti gibi bir kişi, izleyicinin karşısına yumuşak, heybetli, sevimli, güzel sevgililerin çıktığı bir dizi eser yaratabilir. Ve yazarın resimlerinin sayısız sergide birden fazla sergilenmesi, katalog ve dergilerde basılması hiç de şaşırtıcı değil, çünkü bu gerçekten büyüleyici şişman küçük kızlar o kadar güzel ki, uzaklara bakıyorlar