Ne yiyoruz, ne bakıyoruz. Caren Alpert'ten makro yiyecekler

2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20

Bir kişinin veya onun bir bölümünün yakından fotoğrafını çekmeyi denediyseniz, kendi deneyiminizden bu fotoğrafların bizim hayal ettiğimizden ve görmek istediğimizden ne kadar farklı olduğunu görebilirsiniz. Cilt o kadar pürüzsüz ve temiz değildir, üzerindeki tüyler çok daha kalın ve kalındır ve cildin tüm kusurları ve düzensizlikleri görünür ki bu fotoğraflar bir dermatolog rüyası denilebilir. Hayvanların, böceklerin ve hatta görünmez virüslerin ve bakterilerin makro fotoğrafçılığı bizi bir şaşkınlık, hayret ve hayranlık durumuna götürür. Amerikalı fotoğrafçı Karen Alpert bir makro fotoğraf oturumu düzenledi Gıda … Çok heyecan verici çıktı - kendiniz görün. Karen profesyonel bir fotoğrafçı. Kataloglar, afişler ve broşürler, yemek kitapları ve dergiler için yemek fotoğraflayarak hayatını kazanıyor. Bilimsel olarak mesleğine yemek fotoğrafçısı denir ve fotoğrafçı her ne kadar yaratıcı bir meslek olsa da fotoğrafçılar bilimle de uğraşmak zorundadır. Karen Alpert hakkında konuşuyorsak, o zaman bu, karmaşık mikroskopların güçlü mercekleri altında gıda çalışmasıdır.

Bu arada, Karen kalbinde gerçekten kendini bir bilim adamı, bir araştırmacı olarak görüyor. Çıplak gözle hiçbir şeyin görülemeyeceği, çizginin ötesinde saklı olanla her zaman ilgilendiğini söylüyor. Bir gün ünlü bir fotoğrafçının verdiği bir konferansa gitti ve onun yaptığı böceklerin makro çekimini gördü. Ve bu onu o kadar büyüledi ki, önümüzdeki birkaç yıl içinde ne yapmak istediğini anladı. Sadece kız böcekleri değil, yiyecekleri vurmaya karar verdi. “Biz ne yiyorsak oyuz” diyor insanlar. Bu ifadenin ne kadar adil olduğunu merak eden fotoğrafçı, yemeği birden fazla büyütmede fotoğraflayarak bu soruya kendisi cevap vermeye çalıştı.

"Toplumumuz yemekten bir kült inşa etti. Sadece yetişkinler değil, çocuklar da obeziteden muzdarip. Aslında ne yiyoruz, yakından bakarsanız nasıl görünüyor?" - Caren Alpert'in fotoğrafları bu sorulara cevap verebilir… Ya da sadece her gün buzdolabımızı ve midemizi ziyaret eden uzun zamandır bilinen "arkadaşlarımızın" güzel, şaşırtıcı bir resmi olabilir. Daha fazla fotoğraf Caren Alpert web sitesinde.