Mutfakta toplantılar, ebeveynlerle yaşam ve yabancıları bir sersemliğe sokan Rusların yaşamının diğer özellikleri

2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20

İnternette sık sık şu ifadeyi bulabilirsiniz: Amerikalıların %50'si her Rus'un evcil bir ayısı olduğuna inanıyor. Bunun güvenilir bir gerçek olup olmadığı, yargılamayı taahhüt etmiyoruz. Ancak yurttaşlarımızın çoğunun bazı gelenekleri ve alışkanlıkları aslında yabancılar için strese neden olabilir. Ve köpekleri ve böcekleri yemememize rağmen, masamızda genellikle jöleli et bulabilirsiniz - turistlerin denemeye bile cesaret edemediği bir yemek. Bir kürk manto altında ringa balığı hakkında hala sessiziz (milli salata sevenler bizi affetsin). Ve bir fincan çay eşliğinde önemli konuşmalar yapma ve apartmanlarda bir sürü terlik bulundurma alışkanlığı, yabancı organizmaları tamamen şoka sokar. Yani, diğer ülkelerin sakinleri arasında büyük sürprizlere neden olan Rusların günlük alışkanlıkları hakkında.

Paketli paket

Çiftlikte işe yararlarsa diye çantaları saklamadığını söyleme bana. Dahası, onlardan kurtulmanın bir anlamı yok - kendiliğinden üretme yeteneğine sahipler. Doğadaki paket döngüsü böyledir. Ancak itiraf etmelisiniz ki bu pratik: Sürekli çöp poşeti almanıza gerek yok ve “çantanızla” gelerek mağazada fazladan bir kuruş tasarruf edebilirsiniz.

Yabancılar için, Rusların bu alışkanlığı tamamen anlaşılmaz - çoğu Batı ülkesinde, kullanımdan sonra atılan kağıt torbalar uzun süredir kullanılmaktadır.

Çay içmek özel bir ritüeldir

Çay, denebilir ki, bir Rus halk içeceği haline geldi. Her yerde ve her zaman içiyorlar. Hastalık ve kötü ruh hali için bir tür derde deva haline geldi. Çay ısınmaya, uyanmaya, baş ağrısından kurtulmaya, hap almaya, samimi sohbetlere yardımcı olur. Biz genellikle misafirlere neredeyse kapıdan masaya gitmelerini ve bir fincan sıcak içecekle haberleri tartışmalarını teklif ederiz - bu bir misafirperverlik işaretidir.

Yurtdışında birkaç saatliğine ziyarete gelseniz bile size hiçbir şey teklif etmeyebilirler (maksimum su, kahve veya alkol ve yemek konusunda zaten sessiziz). Bu nedenle neredeyse her saat başı çay içme alışkanlığımız yabancıları şaşırtıyor.

"Yaşam için" mutfak sohbetleri

Çay ve misafirperverlik temasına devam ederek, yurttaşlarımızın misafirleri mutfağa davet ettiği söylenmelidir (özel ciddi durumlar hariç). Tüm acil sorunlar ve haberler masada tartışılır.

Bu neden yabancıları şaşırtıyor? Çoğu Batı ülkesinde, kafelerde buluşmak veya insanları oturma odasına davet etmek gelenekseldir.

yemyeşil ziyafetler

"Geniş Rus ruhu" ifadesi bir nedenle ortaya çıktı. Rusya'da özel günler için çok yemek pişirmek adettendir ve eğer misafirler aniden gelirse zengin oldukları her şeyi sergilerler. Ve bayram da özel bir ritüeldir. Kural olarak, bol miktarda alkol, komik tostlar, taze fıkralar, uzun tebrikler, hayat hikayeleri, şarkılar ve danslar olmadan yapamazlar.

Avrupalıların “ruhun bir tatile ihtiyacı var” olması şaşırtıcı değildir: sadece özel günlerde kutlamalar düzenlemeleri gelenekseldir ve tebrikler genellikle gözlüklerin tıkırtısıyla sınırlıdır. Ancak birçoğu, Rusların duygulu bayramlarını gerçekten sevdiklerini itiraf ediyor.

Yeme alışkanlığı

Yukarıda, yabancıların jöleli eti tuhaf bir yemek olarak gördüklerini söylemiştik. Bu kategori aynı zamanda en sevdiğimiz salata sosu, bir kürk manto altında ringa balığı, "Olivier" (bu arada yurtdışında buna "Rus salatası" denir), köfteler, turtalar ve çok sevdiğimiz yiyeceklerin çoğunu içerir. Bu yemeklerdeki bileşenlerin kombinasyonları turistler için düşünülemez görünüyor. Ancak birçoğu, bir zamanlar aynı pancar çorbasını tatmış, çabucak tadına varıyor.

Eski şeyleri sakla (belki işine yarar)

Belki de bu alışkanlık, gerekli şeylerin elde edilmesinin çok zor olduğu Sovyet açığı günlerinden kalmıştır. Ancak yabancı konuklar, gereksiz çöplerin depolandığı zaten küçük dairelerimizde depo odalarının varlığına çok şaşırıyorlar. Yeterli alan yoksa, eski bisikletlerin, kayakların, servis edilen bir büfenin ve ev ödevlerinin barış içinde bir arada bulunabileceği balkona gereksiz eşyalar taşınır. Ve eve sığmayan şey, garajlarda veya yazlık evlerde güvenli bir şekilde sürgüne gönderilir. Ve gerçek şu ki, aniden işe yarayacak. Bu uzun zamandır beklenen an, kural olarak gelmese de.

Bir partide ayakkabı değiştirin

Evin içinde ayakkabıyla dolaşmak âdet değildir. Ancak aynı zamanda, hemen hemen her yurttaşımız, her aile üyesi ve misafir için tasarlanmış bir terlik cephaneliğine sahiptir. Ayakkabıların yazlık ve kışlık seçenekleri de mutlaka sahiplerini ziyaret edenlerin beğenisine sunuluyor.

Yabancıların evlerinde spor ayakkabılarını ve botlarını çıkarmaları adetten değildir. Bunu muhtemelen yabancı film izlerken fark etmişsinizdir. Diğer ülkelerin sakinlerinin çoğu eve geldiğinde ayakkabılarını özel bir fırça ile temizler. Bu nedenle terlik giymeyi teklif etmek onları şok edebilir.

Evdeki arızaları kendiniz giderin

Mutfaktaki gider tıkanırsa, ev aletleri arızalanırsa veya elektrik tesisatı arızalanırsa genellikle ne yaparız? Doğru! Sorunları kendi başımıza halletmeye çalışıyoruz. Ve ancak o zaman, çabalar hiçbir şeye yol açmadıysa, uzmanları ararız.

Bu amatör performans, Rus yaşamının gerçekleriyle yüzleşmek zorunda kalan turistleri şaşırtıyor. Sonuçta, küçük bir arıza durumunda bile çilingir, elektrikçi ve diğer gerekli kişileri çağırıyorlar.

Ödev yapmak

Birçok Rus ev hanımının gururu, ahududu reçeli, elma kompostosu, kendi arsalarında yetiştirilen sebzelerden salatalar, tuzlu süt mantarları, salamura domatesler … toptan satış fiyatı, "dikiş" için çok zaman harcayın ve ardından meyvelerin tadını çıkarın Bütün kış emekleriniz. Yabancılar, tüm bunlar en yakın süpermarkette satın alınabiliyorsa, turşu ve konserve hazırlamak için neden bu kadar zaman harcamak gerektiğini anlamıyorlar.

kulübeye git

Kulağa ne kadar abartılı gelse de, çoğu Rus kulübesine dinlenmek için değil, çalışmak için gider. Ayrıca, ev işleri erken ilkbaharda başlar: fide dikmek, toprağı hazırlamak, alanı temizlemek için zamana ihtiyacınız var. Ve sonra ayıklama, sulama, haşere kontrolü … Ve tüm bunlar işten sonra veya hafta sonları yapılır. Aile müstakil bir evde yaşıyorsa, dönümlerine her türlü sebze, meyve ağacı, çiçek dikmemek günahtır.

Batı ülkelerinin sakinleri için bir sebze bahçesi hiçbir şekilde bir yaşam biçimi değildir - ya zevk ya da iş için sebze ve meyve yetiştirirler.

"Banyonun keyfini çıkar!"

Bu cümle o kadar günlük hale geldi ki, kişi duştan yeni çıkmış olsa bile otomatik olarak telaffuz ediyoruz. Ve hamamı ziyaret ederse, kelimeler özel bir anlam kazanır. Ama bu ifadeyi başka dillere çevirirsek, yıkandığımız için birbirimizi tebrik ettiğimiz ortaya çıkacaktır. Ancak, bir Rus için hamam ziyaretinin sadece bir su prosedürü değil, başlı başına bir ritüel olduğunu unutmayın. gelenekler. Genel olarak, yabancı kafalar bunu tüm iradeleriyle anlayamaz.

Ebeveynlerle yaşamak

Rusya'da, neredeyse hiç kimse birkaç neslin tek bir çatı altında yaşamasına şaşırmıyor. Ve küçük tek odalı dairelerde bile, beş veya daha fazla insan barış içinde bir arada yaşayabilir. Benzer bir “büyük bir aile olarak yaşama” geleneği Müslüman ülkelerde de mevcuttur. Ancak Batı'da bağımsız hale gelen çocuklar hemen ebeveynlerinden ayrılmayı tercih ediyor. Almanya'da oğulların veya kızların kendi babalarından ve annelerinden oda kiralaması alışılmadık bir durum değildir. Ancak Rusya'da ebeveynlerinizle kalmanız normaldir: kira pahalıdır, henüz daireleri için para biriktirmemiştir ve yine de daha tanıdık ve rahattır.

Alışkanlıklar ve batıl inançlar

Rusların hayatı hakkında konuşursak, alışkanlıkların ve batıl inançların rolünden söz edilemez. “Islık çalma - evde para olmayacak”, “Bir şey unuttum ve geri geldim - aynaya bak”, serpilmiş tuz - bir kavgaya, “Yolculuktan önce yola oturmanız gerekiyor” … Uzun süre listeleyebilirsiniz. Çoğu durumda, bu işaretlerin ortaya çıkış tarihini kendimiz bilmiyoruz, ancak önemli bir yolculuktan önce kesinlikle valizlerimize oturacağız. Alışkanlıklarımız karşısında şoke olan yabancılar için bunun nasıl bir şey olduğunu hayal edebiliyor musunuz? Ama bizim de anlayamadığımız kendi günlük batıl inançları var.

Rusya, kendi gelenekleri ve benzersiz zihniyeti ile gizemli bir ülkedir. Birçoğu, her şeyin çok abartılı olduğunu ve Rusların yaşam özelliklerinin çoğunun geçmişte olduğunu veya hiç bir yeri olmadığını iddia edecek. Ancak, itiraf etmelisiniz ki, yukarıdakilerden bazıları size hala tanıdık geliyor.

Rusya'nın her zaman yabancılara musallat olduğunu söylemek doğru olur. değeri nedir Puck dergisi tarafından yayınlanan Rus İmparatorluğu'nun bir dizi karikatürü.