Resimlerdeki yiyeceklerin "gizli mesajları": Neden ünlü sanatçılar yemek çizdi ve bugün neden birçok insan onu fotoğrafladı?

2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20

Burada yarım gününüzü ayırdığınız birçok aşamadan oluşan karmaşık bir yemek hazırlıyorsunuz. Evcil hayvanlar şimdiden lezzetli bir yemek için sabırsızlanıyor ve salya akıtıyor. Her şeyi tabağa koyun, son kişniş sapıyla süsleyin, ancak servis yapmak için acele etmeyin. Önce fotoğraf. Nedir? Övünmek mi yoksa sadece bir moda ifadesi mi? Sıradan netizenlerden çok sayıda yemek fotoğrafı uzun zamandır kimseyi şaşırtmadı ve sayıları sadece artıyor.

Bununla birlikte, çağdaşlarımız, yiyecek görüntülerini çoğaltma arzusunda hiçbir şekilde yenilikçi değildir. Tüm zamanların sanatçıları, belirli yemekleri tuvallerinde tasvir ettiler ve natürmort olması şart değil. Çoğu zaman, yemek resmin genel havasını vurgulamak, ayrıntıları netleştirmek ve ona özel bir derinlik vermek için kullanıldı. Ve bu bir tesadüf değil, insanlığın yemeğe karşı tutumu her zaman hayatta kalmanın bir unsuru olmaktan öte bir şey olmuştur.

Yemek sadece bize enerji veren ve yaşamamızı sağlayan bir şey değil, bir semboldür. Ne yersen osun demeleri boşuna değil. Ancak bu ifadeye doğru ve sağlıklı beslenme ihtiyacının anlamı konacak olursa, gerçekte durum daha da karmaşıktır. Kişi ne yediğini göstererek sosyal statüsünü, beslenme konusundaki inançlarını, güzelliği nasıl anladığını ve hayatla nasıl ilişki kurduğunu gösterir.

Herhangi bir dönemin sanatçıları için yemek yardımı ile yapılan "gizli mesajlar" oldukça yaygındır ve bunları ortaya çıkarmaya çalışırsanız çok ilginç gerçekler bulabilirsiniz.

İnsan günahlarının sembolü olarak yemek

Orta Çağ'da yemek, çoğunlukla sınıf eşitsizliğini vurgulamak ve günahkâr düşüşü göstermek için kullanıldı. Yiyeceklerin çok çalışarak elde edildiği dönemde, başka türlü olamazdı.

İskoçya'dan bir saray ressamı, 16. yüzyıla kadar uzanan "Zengin Adam ve Lazarus'un Mesel" resmini çizdi. Sınıf eşitsizliğini çok açık bir şekilde göstermektedir. Feodal beyler oyundan zevk alırlar, pembe yanaklı, halinden memnun ve mutludurlar. Ve kapının arkasında aç bir fakir vardır ve onu doyurmak için yapılan istekler dikkate alınmaz ve zenginlerin daha fazla yemesine engel olmaz. Resmin ikinci kısmı her şeyi yerli yerine koyuyor, cimri feodal beylere açgözlülükleri ve bolca sahip oldukları yiyecekleri paylaşma isteksizlikleri için cehennemde bir yer vaat ediyor. Yoksullar cennete ve cennete mahkumdur.

Caravaggio'nun "Bacchus"u, yiyecekleri doğrudan paralellikler çizmeden, daha çok izleyiciyi insan kusurlarına geri götüren ipuçlarıyla daha incelikli bir şekilde tasvir ediyor. Meyve tabağı genellikle resimlerde görülür ve genellikle doğurganlığın ve esenliğin sembolüdür. Ancak, bu resimde her şey o kadar basit değil, yakından bakarsanız, meyvelerin kasıtlı olarak şımarık olarak tasvir edildiği anlaşılıyor. Elmaların yanları bayat, bazı yerlerde tırtıllar yeniyor, yapraklar kurumuş, üzümler de ilk tazelik değil. Güzel bir genç adamın resminde, bayat meyvelerin yaşamın geçiciliğini kişileştirdiği görünebilir. Ancak genç bir adamın ellerine, daha doğrusu tırnaklarına yakından bakarsanız, genel anlam da değişir. Gerçek şu ki, genç bakıcı, tırnakların altında siyah bir bordür ile tasvir edilmiştir. Evet, sanatçılar genellikle kirli ellerin ayrılmaz bir parçası olduğu resimler üzerinde çalışmak için basit işçiler tuttu. Ancak, tüm küçük şeyleri bu kadar ayrıntılı çizen bir sanatçının böyle bir yanılgıya düşmesi olası değildir. Aksine, bu ayrıntı ve yavru çürüklüğü olan meyveler, dış güzelliğin sadece hızlı bir şekilde geçmekle kalmayıp, aynı zamanda arkasında gerçekten hoş olmayan bir şeyi de gizleyebileceğini göstermektedir.

Sınıf eşitsizliğini ifade eden yiyecekler

Kirli eller ve yemek konusu en çarpıcı biçimde Vincent Van Gogh'un "Patates Yiyenler" adlı ilk çalışmasında ortaya çıkar. Bu eseri takdir görmemiş, hatta çoğu zaman emekçilere hakaret ve köylülükle alay etme girişimi olarak yorumlanmıştır. Ailenin akşam geç saatlerde, basit bir akşam yemeğinde bir lamba ışığında toplandığı karanlık ve kasvetli resim - burada her şey iç karartıcı. Masada patatesler var, insanlar sıcak giyiniyor, oda soğuk, gri, işkence görmüş yüzleri var, kendileri patates gibi görünüyorlar. Sanatçı bu resim üzerinde uzun süre çalıştı, her gün çalışan insanların işinin ne kadar zor olduğunu, böylece akşamları sofrada yemek olsun diye anlatmak istedi. Aynı zamanda yaşamak ve bu sebzeye bakmak için patates yerler. Olayların kasvetli döngüsü budur. Bu ailenin varlığının tüm kıyameti, olduğu gibi, toplumdaki sosyal eşitsizliği vurgular. Bazıları istiridye ile kahvaltı ederken, bazıları ise yaşamlarını patatese bağlıyor.

Pavel Fedotov'un "Bir Aristokratın Kahvaltısı" adlı tablosunun kahramanı, odanın dekorasyonuna ve sabahlığa bakılırsa, yoksulluk içinde yaşamıyor. Kanişi bile iyi süslenmiş ve sandalyenin üzerindeki Oysters yazan yaprak, bu odanın açıkça daha iyi günlerini bildiğini gösteriyor. Ancak bugün kahvaltıda bir ekmek kabuğu ve boş bir cüzdan var. Beklenmedik bir şekilde duyurulan davetsiz misafir olmasaydı, ev sahibi sessizce ekmekle kahvaltı ederdi. Ancak, bir hayat yakıcı imajı ile bir yabancının önünde yetersiz bir kahvaltı arasındaki uyumsuzluğu hiç keşfetmek istemiyor, bu nedenle masayı aceleyle açık bir kitapla kaplıyor. Bu arada, resim aslen "Misafir Zamanında Değil" olarak adlandırıldı, ikinci isim sanatçının ölümünden sonra ortaya çıktı. Resimde tasvir ettiği görüntü genellikle literatürde bulunur ve "orta halkanın kralı" olarak adlandırılır.

Dönemin sembolü olarak natürmortlar

Kuzma Petrov-Vodkin'in natürmort "Herring"inin ne tür bir sembolizm taşıdığını anlamak için tarihi bilmek veya özel bir sanatsal bakış açısına sahip olmak gerekli değildir. Bu, pratikte dönemin sanatsal bir tarihçesidir. İki patates, bir ringa balığı, bir parça ekmek. Devrimi simgeleyen kırmızı bir masa örtüsü üzerinde ustaca bir öğle yemeği seti - her şey aceleyle monte edilir, saçma sapan farklı boyutlarda ve garip şekillerdeki patatesler bile ve ringa balığı parşömenle sarılır. Ekmek, bir rasyon için dilimlenir, sanki sınırlamaları, her şeyde standartların varlığını gösterir gibi.

Petrov-Vodkin, ülkede meydana gelen diğer olayların önemini vurgulamak için natürmortlarında kasıtlı bir minimalizm kullandıysa, Andy Warhol'un Çorba Konservesi'nden efsanevi konserve bu alanda gerçek bir atılımdı. Natürmorttan önce sadece sembolik bir şey olarak kabul edildiyse ve mesajları belirtmek için özel gizli semboller bile geliştirildi (örneğin, üzüm - Mesih'in kurbanı, kayısı - sonbahar ve limon - ihanet), o zaman Amerikan vizyonu Sıradan olanın içindeki güzelin sanatçısı, tanıdık temsile karşı çıktı. Şan sanatçıya hemen gelmedi, ancak bir kutu çorba, seri üretim için çabalayan ve bireyler arasındaki çizgileri bulanıklaştıran bir çağın kişileşmesi oldu. Politika yok, sembolizm yok. Öğle yemeği için sadece bir kutu çorba. Hazırlanışı kadar basit.

Netizenlerden natürmortlar

Yazının en başında, netizenlerin sadece yemeklerinin fotoğraflarını çekmekle kalmayıp aynı zamanda internette paylaşmalarının bazı nedenlerinden bahsetmiştik. Bu hareket o kadar sıradanlaştı ki yemek fotoğrafçısı ve yemek stilistinin özellikleri bile ortaya çıktı. Böylece gıdaların estetik nitelikleri besin değerinden önce konur, ne yediğiniz değil, nasıl göründüğü çok daha önemlidir. Psikologlar, böyle bir arzunun, dikkat eksikliğini ve canlı izlenimleri telafi etme arzusunu gösterdiğinden emindir. Güzel ve çekici olduğu ortaya çıkacak şekilde bir yemeğin fotoğrafını çekmek o kadar kolay değil, sadece belirli beceriler değil, aynı zamanda bir gadget'ın yeteneklerini de gerektiriyor. Tabağın etrafındaki tüm bu "telefonla dans" yemek yeme anını geciktirir ve adeta zevki uzatır. Bu komik özellik, ya yiyeceğin kendisine ya da sosyal onaya ciddi bir bağımlılığı gösterebilir. Ne de olsa, insanların yiyeceklerinin fotoğraflarını sosyal ağlarda paylaşmalarının bir başka nedeni, başkalarının onayını alma, onlara refah seviyelerini gösterme ve önemini vurgulama arzusudur. Aynı zamanda, yemeğin restoranlardan veya kafelerden olması hiç de gerekli değildir, ev yapımı yemeklerin bile belirli bir mahrem bağlamı vardır ve bunların gösterimi, bir kişinin kişisel hayatının ayrıntılarını başkalarıyla paylaşma arzusudur. Pek çok insan haber akışındaki yemek resimlerine sinirleniyor ve o kadar ki, abonelikten çıkıyorlar ya da mutfak işleri yayınlayan bir arkadaşını haberlerden saklıyorlar. Şaşırtıcı değil, çünkü bilinçaltı bir düzeyde, herhangi bir kişi bunun sadece bir natürmort değil, aynı zamanda ünlü resimlerde olduğu gibi bir tür gizli mesaj olduğunu anlar. Hollandalılar özellikle bu yönde başarılı oldular, "lezzetli" natürmortları ayrı bir resim yönüne dönüştü.