Video: Buz ve Ateş: Niagara Şarap Festivali
2024 Yazar: Richard Flannagan | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:20
Kanada'nın St. Catharines şehri, Büyük Göller'in ve gürültülü gürleyen Niagara Şelaleleri'nin yakınında yer almaktadır. Şimdi derin kar var, ancak Kanadalılar ve şehrin misafirleri soğuktan muzdarip değil: buzlu ama iç ısıtan şarabın tadını çıkarıyorlar. Ocak ayında, St. Catharines yılın en unutulmaz etkinliklerinden birine ev sahipliği yapıyor - Niagara Buz Şarap Festivali.
"Buzlu şarap" veya buzlu şarap - ürünün kendisi çok ilginç. Geceleri asma üzerinde donmuş beyaz Riesling veya Vidal üzümlerinden yapılır. Sabahları, kar kristalleri ve kırağı serpilmiş tatlı meyveler hasat edilir ve onlardan eşsiz bir şarap hazırlanır. Üretim süreci karmaşık ve zaman alıcıdır. 13-15 kilo üzümden sadece bir kadeh şarap yapılır! Ancak bu, değerinin ana nedeni değil, orijinal zengin tadıdır. Icewine soğutulmuş olarak servis edilir - 10-12 ° C sıcaklıkta.
Bu şarap, 1973'te Alman göçmen Walter Heinle tarafından Kanada'ya getirildi (Romalılar altında bile Icewine var olmasına rağmen, üretim teknolojisinin 18. yüzyılda yeniden canlandığı Almanya'daydı). O zaman hafif eliyle, neredeyse hokey ve akçaağaç yapraklarıyla birlikte Kanada'nın gerçek bir sembolü olacağını hayal edemezdi. Şimdi bu ülke dünyadaki ana Icewine üreticisidir.
Ve elbette, Buz Şarap Festivali özellikle şu anda, kışın soğuk ve sert zamanlarında uygundur. Organizatörler kasten don ve karın etkileriyle ve aynı zamanda Icewine'ın sıcak rengiyle oynuyorlar. Karıştırılması çok kolay olan buz ve cam heykeller her yere dağılmış durumda ve kristal çeşmelerde şarap şelaleleri akıyor. Tabii ki, burada heykel yaratıcılığı Kiruna'daki kar festivalinde olduğu gibi bir ölçeğe ulaşmıyor, ancak yine de tatile özgünlük getiriyor.
Şu anda, iyi şarap bilenler ve bilenler Kanada'da toplanır - ve kayaklarını ihtiyatlı bir şekilde yanlarına alırlar, çünkü Niagara Buz Şarap Festivali'ne ek olarak, bu yerler kayak merkezleriyle ünlüdür. Ana şey, kayakları giymeden önce şarapla aşırıya kaçmamaktır;-)
Önerilen:
Ateş ve oyuncak bebek festivali: Fallas 2011
İspanyol Engizisyonu 1834'te uzun bir yaşam emri vermesine rağmen, her Mart ayında Valensiya sokaklarında insanlar hala yakılıyor! Ve hayvanlar! Ve politikacılar! Genel olarak - sıcak elin altına giren herkes ve … kağıt hamurundan yapılmıştır. Rus Maslenitsa'ya biraz benzeyen çok renkli ve ilginç bir tatil olan Las Fallas, hem bir ateş festivali hem de büyük bir bebek festivalidir. Genel olarak, görülecek bir şey var
Su ve taş, buz ve ateş: Dünyanın en sıra dışı 7 restoranı
En leziz biftek yanardağın ağzında pişen, en sıcacık kahvaltı ise elbette zürafalar eşliğinde servis edilendir. Dünyanın en özgün restoranlarının yaratıcıları bundan kesinlikle emin. Bugünkü seçimimizde - hayatınızda en az bir kez mutlaka ziyaret etmeniz gereken en ilginç 7 gastronomik yer
Haro Savaşı: İspanya'da bir şarap festivali
Dünyanın en büyük şarap üreticilerinden biri olan küçük İspanyol kasabası Haro, her yıl savaş alanında birbirleriyle savaşmak isteyen binlerce turisti ağırlıyor. Şarap festivalinde ciddi savaşlar sürüyor: ağırbaşlı bir içki içen onurlu turistler komşuların üzerine dökülmeye başladı ve kendileri içeri alınan şaraptan pembeye döndüler ve kıyafetlere girdiler
Vyachelav Tikhonov ve Nonna Mordyukova: "Buz ve ateş gibi bir araya geldiler"
Nona Mordyukova ve Vyacheslav Tikhonov'un aşk hikayesi - fantastik yetenekli insanlar, o kadar güçlü ki, hediyeleriyle ilgili bir yumru gibi başka bir kelime bulmak zor - dramatikti. Nona Viktorovna'nın kendisine göre, Tikhonov ile olan öğrenci aşkları erken, olgunlaşmamıştı … Ve gerçek bir entelektüel olarak ilk evliliği hakkında asla yorum yapmadı. Bu kadar yetenekli ve bu kadar farklı insanlar bir arada mutlu olamazlardı
Buz aletlerinin buz müziği. Norveç'te Buz Müzik Geilo Festivali'nde Terje Isungset'in Performansı
Norveç'te, Geilo kayak merkezinde inanılmaz şeyler oluyor. Her yıl burada Buz Müziği Geilo Festivali düzenleniyor: tüm katılımcıların buzdan yapılmış müzik aletleri çaldığı bir festival